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notre histoire
UNE GLACE AUTHENTIQUE
DE VRAIS INGRÉDIENTS
UN PARTENAIRE DURABLE
Ce qui a commencé comme une entreprise familiale dans le secteur des machines à glace est devenu en plus de quarante ans une organisation soudée de spécialistes avec une mission claire : aider les producteurs laitiers et les arboriculteurs à donner plus de valeur à leurs propres produits frais. Non pas en travaillant plus dur, mais en entreprenant plus intelligemment. La Glace de la Ferme incarne cette vision : un produit authentique, fermier et rentable, issu de leur propre exploitation.
Nous croyons en un concept complet qui fonctionne sur le terrain. C'est pourquoi nous ne fournissons pas de machines vendues séparément ou de mélanges prêts à l'emploi, mais tout ce dont vous avez besoin pour réussir une glace savoureuse : équipements, recettes, matières premières, emballages, conseils en hygiène, soutien à la vente et service durable. Toujours adapté à votre entreprise, votre ferme et vos ambitions.
LE SAVOIR-FAIRE AU CŒUR DE NOTRE DÉMARCHE
Ce qui nous anime, c’est le savoir-faire. Nous ne sommes pas seulement un fournisseur, mais une équipe de spécialistes qui connaissent les réalités des exploitations laitières. Nous vous accompagnons sur le long terme, génération après génération, et restons disponibles bien après l’installation. Nous croyons en la glace que produisent nos agriculteurs, car nous savons comment elle est fabriquée et ce qu’elle représente.
CONSTRUIRE ENSEMBLE UNE ENTREPRISE SOLIDE
Nous accompagnons des exploitations vers un futur moins dépendant du prix du lait ou des fruits, et plus fortement ancrées dans leur région. Avec une glace qui a le goût que la glace doit avoir, et une histoire qui tient, de la vache au cornet.
QUALITÉ GARANTIE, DE LA MATIÈRE PREMIÈRE AU PRODUIT FINI
Chez Glace de la Ferme, la qualité est au cœur de tout. L'équipe Glace de la Ferme garantit l'ensemble du processus : depuis le choix d’ingrédients naturels ou certifiés biologiques jusqu’au mélange, au conditionnement et à la préparation soigneusement contrôlés des matières premières.
SÉCURITÉ ET CERTIFICATION
Notre méthode respecte des exigences strictes en matière de sécurité alimentaire et de qualité, notamment les directives HACCP et la certification Skal pour la production biologique. La traçabilité des ingrédients est garantie et le processus de production est fiable et transparent.
ACCOMPAGNEMENT PAR DES EXPERTS
Une équipe d’experts dédiés accompagne les producteurs Glace de la Ferme avec un soutien pratique, des méthodes simples et un suivi constant de la qualité. Le résultat : une glace délicieuse, sûre et professionnelle, aujourd’hui comme dans les années à venir.