
Wat begon als een familiebedrijf in de wereld van ijsmachines, is in meer dan veertig jaar uitgegroeid tot een hechte organisatie van specialisten met één duidelijke missie: melkveehouders én fruittelers helpen om hun eigen verse producten meer waard te maken. Niet door harder te werken, maar door slimmer te ondernemen. Met Boerderij-ijs als eerlijk, ambachtelijk en winstgevend product van eigen boerderij.
Wij geloven in een compleet concept dat werkt in de praktijk. Daarom leveren we geen losse machines of kant-en-klare mixen, maar alles wat je nodig hebt om succesvol, lekker ijs te maken: apparatuur, receptuur, grondstoffen, verpakkingen, hygiënebegeleiding, verkoopondersteuning en langdurige service. Altijd afgestemd op jouw bedrijf, jouw boerderij en jouw ambities.
Wat ons drijft, is vakmanschap. We zijn niet alleen verkopers, maar vakspecialisten die weten hoe het op een melkveebedrijf werkt. We denken mee, ook over generaties heen. We blijven bereikbaar, ook jaren na de installatie. En we staan achter het ijs dat onze boeren maken omdat we weten hoe het gemaakt wordt en waar het voor staat.
Samen bouwen we aan bedrijven die minder afhankelijk zijn van de melkprijs en fruitprijs en sterker verbonden zijn met hun regio. Met ijs dat smaakt zoals ijs bedoeld is, en een verhaal dat klopt van koe tot hoorntje.
Binnen het Boerderij-ijs concept staat kwaliteit centraal. Het team van Boerderij-ijs borgt het volledige proces van de keuze voor natuurlijke en/of van biologisch gecertificeerde ingrediënten tot het gecontroleerde mengen, afvullen en produceren van de grondstoffen voor het Boerderij-ijs.
De werkwijze voldoet aan strenge eisen op het gebied van voedselveiligheid en kwaliteit, waaronder HACCP-richtlijnen en Skal-certificering voor biologische productie. Zo is niet alleen de herkomst van ingrediënten duidelijk, maar is ook het productieproces betrouwbaar en transparant.
Daarnaast staat een betrokken team van experts klaar om Boerderij-ijs producenten te begeleiden. Met praktische ondersteuning, duidelijke werkwijzen en blijvende aandacht voor kwaliteit ontstaat lekker ambachtelijk ijs dat veilig, constant en professioneel blijft. Vandaag én op de lange termijn.