Erfolgsgeschichte

„Grüß Gott… ich erzähl euch mal unsere Geschichte vom Bauernhofeis.“

Wir sind ein Familienbetrieb in Bayern (Oberfranken). Unser Hof ist seit 1895 im Familienbesitz. Heute wird er in der 4. Generation geführt, und die 5. Generation steht bereits in den Startlöchern.
Standort
Oberfranken, Deutschland
Verkauft Bauernhof-Eis seit
2001

Aktuell haben wir 180 Kühe auf dem Hof. Und das ist auch unsere Grundlage:

Ohne unsere Kühe keine Milch – und ohne Milch kein Eis.

Alles begann im Jahre 2001.

Wir entdeckten eine Werbeanzeige von BAUERNHOF-EIS im Bayerischen Wochenblatt. Wir haben Kontakt aufgenommen, sind zu einer Vorführung gefahren und waren begeistert . So etwas wollten wir auch, aber auf unsere Art.

Im Juli 2002 haben meine Eltern geheiratet und wir sind mit unserer eigenen Eisproduktion begonnen. Wir hatten viele Ideen: Eisbuffets für Feste, Familienpackungen ab Hog, Lieferung an Supermärkte, ein Eis-Auto für größere Veranstaltungen, Hoffeste, Lieferungen an Gasthäuser in der Region. So ist die Eis-Produktion über Jahre hinweg ruhig und stetig gewachsen.

2020 kam Corona.

Wir sind mit unserem Eis-Auto durch verschiedene Orte gefahren und haben dort Eis verkauft. Die Nachfrage wurde immer größer , also haben wir in Absprache mit der Polizei sonntags unseren Hof geöffnet. Seit 2020 zeigen wir unseren Alltag auch auf Instagram, Facebook und TikTok. Die Menschen können uns begleiten, vom Stall bis zur Eiskugel.

Der Bauernhof wird zum Erlebnis

Seitdem kommen jeden Sonntag etwa 300 Besucher. Die Leute essen Eis, streicheln die Kühe, die Kinder entdecken spielerisch den Hof (z. B. Melken üben an einer Holzkuh). 2021 bis 2023 waren wir viel auf Märkten unterwegs und sind angefangen mit Kindergeburtstagen auf dem Hof und Programmen für Schulen und Kindergärten.

Die neuesten Entwicklungen

Seit 2025 – Eisautomat am Hof (100ml + 500ml), Belieferung von Cafés in der Region

Und wir planen etwas Großes: Unseren Eisstadl – mit neuem Produktionsraum und Platz für 90 Gäste auf zwei Etagen

Am Ende geht es um dies:

Ohne Landwirtschaft kein Eis – Ohne Eis keine Zukunft für die Landwirtschaft

Wir würden niemals mit dem Bauernhof-Eis aufhören, denn nur so erreichen wir:

Beste Qualität – Verwendung der eigenen Milch – 100% natürliche Zutaten